はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

WeldWeld
(1991/10/23)
Neil Young & Crazy Horse

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少し前に、友達からもらったニールヤングのDVDを見て、やっぱスゲエな~と思ったのをきっかけに、Crazy Horseとのライブ盤を聞く。

ニールヤングって、音程はあまり良くないし、ギターもアコースティックはともかく、エレキはお世辞にもウマイとは言えない、いわゆるヘタウマ。バックバンドも、ベテランだけどウマヘタ(クレイジーホースだけに…)。でもそんなの関係ねえ! ってか、パンクの初期衝動のようなトンがり加減をキープし続けてるスゴさ、コレぞロックだ!

音程が悪いといえば、プロの歌手でもそういう人は結構いますね。SM○Pとかあゆとか、それで有名?な人はともかく、和田○キ子とかね、かなりヤバいのに自分で上手いと思ってるぽいのが…。こないだ若いバンド達と一緒にやってるのをチラっとテレビで見たけど、自分の持ち歌なのにもんのスゴイはずれてる。誰か言ってやれよ、って感じ。あのソウルフルな声とか存在感とかで、それなりにリスペクトを受ける価値はあるかもしれないが、だれも「音はずれてるよ」って言ってくれないんでしょうね、お山の大将みたいになってる。ジャイアン化?

おっと話がそれた…(-_-;)

それついでに、ボ・ディドリーさんに合掌。
http://www.cnn.co.jp/showbiz/CNN200806030016.html
ずっと昔、野音で見た。すごい存在感、イカれてイカした爺さんだったな~。

話をニールヤングに戻して、
これ聞いてたら、バンドやりたくなった。ガツンと来るやつをイッパツ!

牛丼

晩御飯が牛丼(温泉卵乗せ)でもいいッスか?

味噌汁とサラダも付けますよん。オージービーフに新玉葱、白滝と人参入り。紅ショウガ、七味唐辛子と醤油をかけて、卵をくずしてまぜまぜ、豪快にかっこむとウマ~♪。お上品に食べちゃダメダメ。娘はたぶん、生まれて初めての牛丼かな。

Diga Rhythm BandDiga Rhythm Band
(2008/03/18)
Mickey Hart/Diga Rhythm Band

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最近レンタルばっかでしたが、ひさびさにCDを買いました。1976年にこんなの出てたのか! 知らなかった。すげ~先進的。

ワールドミュージックというか、ある意味テクノ的、でも楽器はほとんど打楽器のみ。有名なタブラ奏者のザキール・フセインも参加してます。太鼓ってスゲエ! ノリノリにもなれるし、ボケっと癒されるBGMにもなる。

豚もやし人参炒め

もやしと人参、豚肉、青みが欲しいので小ネギをニラっぽく切って、中華風に炒め物。古いデジカメ、夜にフラッシュなしだと手ぶれします。

炒め油にニンニク。塩/胡椒、紹興酒、醤油、酢、牡蠣味調味料、片栗粉で少しトロミ、最後にごま油、炒りごまもパラパラ…てなパターンで。ちょっと味濃いめでウメエ! ごはんがススム。

しかしもう6月かよ! それにしても気候の変化がハゲしい、昨日は寒かった~。でも今日はいい天気。昼はなんにしようかな~♪

アップルとグーグル 日本に迫るネット革命の覇者アップルとグーグル 日本に迫るネット革命の覇者
(2008/04/21)
小川 浩/林 信行
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忙しい時に限って、図書館に予約した本がまとめて来たりします。まあ、ヒマな時に「なんか面白い本ないかな~」とか探して予約するから、ちょうど忙しくなった頃に届くのも、さもありなん。

でもって、いま五冊ほど手元にあります。それを並行して読んでます。最近、何冊かの本を並行して読むパターンが多いです。週刊マンガの連載とか読んでるから、そういうの平気になったのか?
てか、最近はフィクションとか、超難しい本とかはほとんど読まないので、むしろあれこれ読んだ方が飽きないっていうか。読書のザッピング状態。

でもって、今読んでて面白いのがこれ、アップルとグーグル。新しい発見はないですが、ふむふむ、だよね~ってカンジに、そーゆーことに詳しい友達と酒飲みながら話してるノリで読めちゃう。

エリンギと野菜のスパゲティ

エリンギと野菜(玉葱、人参、水菜)のゆず胡椒風味スパゲティ。

オリーブオイルでニンニクを炒め、玉葱、人参を入れて炒め、裂いたエリンギ投入。塩/醤油をちびり(ゆず胡椒がしょっぱいので、控えめに)。パスタの茹で汁とゆず胡椒を加えてよく溶かし、火を止めてパスタと水菜を加え、EVオリーブオイルをたらし、よ~くまぜまぜ。

このパスタは極太、2.1mm。ぶっといパスタが、裂いたエリンギの食感といい相性でした。

大根葉を茹でる

大根葉を、大鍋で茹でる。

このまま、細かく切って、おかかと醤油で、ご飯がススム君。

今頃の大根葉は、葉っぱのトゲトゲが元気で、ちょっとチクチクする。

近所の畑で買ったやつなんで、よ~く洗っても、結構ゴミとか虫とか…(^_^;
だもんで、もし炒めるにしても、そのままいきなりより、いったん茹でて冷水にさらして、水気を搾ってからの方が無難だよね~。それを細かく切って冷凍しておくと何かと便利だし。

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