はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

カレーうどん

本日の昼ご飯は昨夜のポトフの残り汁に、ありあわせの具(エリンギ、キャベツ、小松菜、ネギ)を足してカレーうどんにしましたわ。そりゃまあ、うまいですよダシが効いてて。

年末、せわしない中の特に予定の無い休日、色々やるべき事はあるような気がしつつ、ビデオ見たりカレーうどん食ったり、ケーキ&コーヒー飲んだり風呂入ったり、熱燗飲んだりウクレレ弾いたり…とまったり過ごした僕でございます。

クリスマスケーキ

今宵は義母宅にてクリスマスパーティなんぞ。まあ実家は日蓮宗だったりしますけど。

ピザとってサラダ作って、貰い物のサンドイッチと、僕が作ったのは手羽入りトマト味ポトフと、愛のブロッコリーダ・スパゲティなど。いや~腹一杯、食べ過ぎあるよ。

ところでこのケーキのサンタ、なんかアゴヒゲアザラシっぽくない?

ヤイリカのトマトソースパスタ

ヤリイカと白菜、舞茸のトマトソース。オーガニックのカットトマト缶を使ってみた。意外と舞茸が違和感なし。

いやしかし寒いっすね。風呂>熱燗>飯>寝る、というローテーションで生きて行きたいくらい(^_^;



昨日は高円寺で忘年会。最初知らない人ばかりで、手持ち無沙汰で空きっ腹にグビグビ飲んでたら酔っ払ってしまいました。ちょっと仕事もあったので早めに退散。酒量は飲み過ぎですが、気持ち的にはちょっと不完全燃焼。

でもって今日は、酒抜こうと思ってたんだけど、寒いんで鍋にしたら、やっぱり飲んじゃいました熱燗。やっぱし熱燗はうめえな。

春雨の炒め物

今日の晩ご飯は、お粥に、冷や奴と、大根おろしに缶詰の秋刀魚の蒲焼きのせたやつと、春雨の炒め物。

ネギと生姜と豆板醤炒めて、人参、青梗菜、エリンギ、キクラゲ、茹でた春雨てな感じで、酒と醤油などで味付けて、最後に卵を溶き入れて混ぜ混ぜして火が通ったら出来上がり、みたいな。

今日は意外とうまく出来ました。

今日の夕方、古い雑誌読みながら風呂入ってたら、寝そうでした。風呂で眠くなるのってすごく久々な感じ。昨日、明け方まで仕事してたせいかな…。今日は早く寝よう。

ブロッコリの炒め物

昨日も食べたんですけど、今日も農家の直売所で見かけてつい買っちゃったブロッコリ。マヨネーズが切れているので、さっと茹でてから中華風に炒めました。

ネギの小口切りを油でよく炒め、豆板醤と生姜をちょっと入れて、油揚げ、人参、白菜、エリンギ、そしてブロッコリ。酒と塩と醤油に牡蠣味調味料、香酢を入れたのはちょっと失敗だった。トロミをつけて炒り胡麻。

ブロッコリ、最近よく炒め煮とか電子レンジとか少量の湯で蒸したり半生でサラダとかって話があるけど、僕は基本的に30分くらい水につけて置いてから茹でる事が多いです。細かいゴミとか、農薬とかも多少とれそうな気がして。

リングイネ:白菜と小松菜入りトマトソース

いや~いつもながら何もないウチの冷蔵庫。

一人暮らし以外でウチほど冷蔵庫がスカスカな家はたぶんないと思いますよってなくらい。白菜と小松菜がちょっと残ってたので、ホールトマト缶とベジタリアンなリングイネに。こんなテキトーでも、トマト+オリーブオイル&ニンニクのパワーはすごいなっと。

今日はしっかり寒いですね。今夜はあっついの一本つけますか…(^_^;

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