2017年06月27日 焼きうどん(細) 乾麺で焼きうどん。商品名的にはひやむぎだけど。 具は例によって残り物のありあわせ、豚モモ肉スライス、玉葱、キャベツ、小松菜、ハムなどで醤油味。鰹節と青海苔をトッピング。 タグ :#焼きうどん#udon
2017年06月26日 そしてまた独り即席麺 そしてまたひとり家でインスタントラーメン食べるおじさん。 本日のあり合わせ即席麺は、サッポロ一番 ご当地麺屋さん 京都 背脂醤油ラーメンに、キャベツ、卵、サニーレタス、焼き海苔、スライスオニオンなど。 タグ :#ramen#インスタントラーメン
2017年06月25日 そばby老母 実家で老母の打った蕎麦と畑で採れた野菜の天ぷらを食べる。 さしてうまくもなし…と言いたいところだが、悔しいけどこれがなかなか旨い…(^_^; 良くも悪くも、他では味わえない味。 タグ :#蕎麦#田舎#天ぷら
2017年06月23日 タリアテッレ・スピナッチの豚キムチ辛ボナーラ まいどおなじみ?ブタキムチ・カラボナーラですが、ほうれん草の生タリアテッレでやってみました。 オリーブオイル引いたフライパンにニンニクと唐辛子、豚バラ肉を入れてじっくり焼き、塩適宜と玉葱の薄切りを加えて炒め、パスタの茹で汁加えて煮立て、火を止めて茹でたパスタと溶き卵を加えて混ぜ、キムチの主に漬け汁部分を加えてまぜ、盛りつけてからトッピングにキムチを適宜のせる。 タグ :#Tagliatelle#pasta