はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

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麺はディチェコのカッペリーニなんですが、パスタというより焼きそば風に仕上げてみました。

にんにく&唐辛子をごま油で炒め、豚肉、玉ねぎ、キクラゲ、白菜、もやしなど。

塩をベースに、オイスタソースと醤油少々で風味をつけ、鰹節と青海苔。

わさび菜とトマトを添えて、マヨネーズと練りからし。


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ラーメン仮面、チキン&トンコツに、豆苗、ほうれん草、ねぎ、海苔、ゆで卵。

細めのストレート麺は美味しい、若干とろみを感じる濃厚なスープも美味しいけど、ちょっとしょっぱすぎ。僕でもスープを残すレベル。

もやしとか、野菜を大盛りで入れたら美味しいかも。


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