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ニンニクの芽と人参は炒めて、もやしはパスタの茹で上げ直前に鍋に入れて一瞬でザルに取る作戦でシャキシャキに。

パスタはもやしの太さに合わせてディヴェッラのリストランテ1.75mm(^_^;

味はもう一工夫欲しい感じ。普通のアーリオオーリオだと少しつまらない、肉系を入れるか醤油とかで和風も良かったかも。