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鶏胸肉を開いて、ニンニクスライスと葱の青いとこ細切り、塩、砂糖、スマック(トルコのゆかりみたいなやつw)と酒少々をまぶしてしばらく置き、フライパンでジュージュー焼きました。

仕上げにシュレットチーズのせて蒸らし、一緒に焼いたかぼちゃと、茹でたブロッコリを添えて。