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独りの昼には手軽で美味しい釜玉納豆蕎麦をひさびさに。

乾麺の更科そばを茹でて水にさらさずそのまま、大量の刻みネギと納豆、生卵か温玉を入れたどんぶりにぶちこんで、鰹節と醤油をかけて…まあめんつゆでも良いのだけど。