クリスマスイブらしさはほとんどない、なんちゃって中華な晩御飯。

ニンニクと生姜、山椒の実とネギのみじん切りと豚ひき肉を豆板醤、豆豉、塩、醤油、などでピリ辛に炒め、人参と白菜。軽くトロミ。




そしていつものトマトと卵の炒め。

これはシンプルに砂糖と塩、香醋。