はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

2008年05月

椎茸とキャベツと人参のキムチ風味パスタ

テレビドラマってまず見ないんですが、原作を読んでいて、ちょっと気になるので「おせん」を2回ばかり見ました。

キャスティングには色々不満もありますが、それ以上に気になったのがスポンサー=味の素。化学調味料の総本山が「おせん」のスポンサーで良いのか?
あと、飲酒問題から復帰?したジャニタレがやってる役名、原作ではあだなが「グリコ」(名字が江崎)なハズだけど、それは大人の事情でマズいのか、「よっちゃん」になってるし…。

んでも番組ホームページのレシピに「ほんだし」とか出てなくてちょっと安心(^_^;

蒼井優は結構がんばってるな、と思いましたがいかんせん若杉。由紀さおりは大女将じゃなくてシズさんのイメージだなとか、珍品堂も渡辺いっけいじゃ、イメージ違いすぎ…とか、配役の不満は、原作から入ってるとキリがないっすね。

という話とは全然関係なく、写真はだいぶ前に作った椎茸と野菜のキムチ味スパゲティ。ツメのせいもあって、昼は外食、夜は簡単な料理な今日この頃、古い写真をひっぱりだして貼ってみました。(ややピンぼけ?)

爪

一昨日だったかな、左手の親指のツメを割ってしまった。

ほぼ夕食の下準備が出来た頃、帰宅した妻が義母にもらったと、スナップえんどうを持ってきた。んじゃ茹でてサラダに添えよう、と思って急いでヘタを取っていたら、親指のツメが裂けちゃった。オレのツメってこんなにヤワだったか? 手が濡れてたから、ツメも弱くなってたのかな?

だからって別に痛いわけでもないし、どうと言うこともないんですが、そのままにしておくと色々ひっかったりしてツメが剥がれかねないので、とりあえずカットバンを貼る。これが思いのほか料理するのに微妙に不自由なんですよ。

なんで昨日の夜からカットバン取ってそのままにしていたら、さっきジーンズに引っ掛けてハガれてきてしまった。こうなりゃ、もう切っちまえ!

もやし炒め

いや、単なるもやし炒め。ややピンぼけという以外は何の変哲もない、味付けは紹興酒に塩/胡椒に醤油に牡蠣味調味料、だったかな?

最近モヤモヤしてましたが(五月病か?)、昨日滝を見たので今日は少し気分スッキリ。

なんかどうも、写真は昼に食べたパスタが多くなっちゃうんですが、夕食の料理を撮ることが少ないのは、
・暗いので撮りにくい、フラッシュ焚くとイマイチになりがちだし
・酔っぱらっているか、お腹すいてて、写真撮るの忘れて食べちゃう
・最近、地味な料理が多くて写真映えしない
みたいな理由。

たまには、ハッタリの効く料理作らないとな。昔はそういうの得意だったけど…。

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フラッと、秋川渓谷へ。東京にもこんなところが。

どこでも良いから、渓流に行きたかったんです。五日市街道を秋川方面へ向かったものの、秋川沿いはほとんど車を停める場所がなく、ふと思いついて払沢(ほっさわ)の滝へ。村営無料駐車場に停めて、てくてく滝を見に行くと、マイナスイオ~ン♪

今日の写真は拡大します。携帯にしちゃよく撮れてる方かも。前の携帯のカメラはヒドかった。ってこの携帯もすでに3年近く前の機種ですが…まあ、借物なんで。

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夜、寝る前に歯をみがく時…。

歯医者で、「1箇所を20回くらい磨いてください」と言われているのに、どうも10回くらいみがくとブラシを移動させたくなる。酔っぱらって面倒だから?というのもあるかも知れないが、なんか無意識にそうなるカンジ。

なんでだろ~? と考えていたら、ある日ふとひらめいた。もしやオレ、8ビートで歯をみがいてるんじゃ??

そういえば、10回っていうより、8回で一区切りして、+2回はなんとかみがくものの、どうも次にいきたくなるみたいな、そんな気がしてきた。
で、試しに16ビートでみがいてみる。20回にはちょっと足りないが、10回しかみがかないよりはマシじゃないかと思い。シャコシャコシャコシャコ…♪

うん、これはいける! よっしゃ、これから歯磨きは16ビートだ!

…ところが、ふと気付くと、また8ビートで歯をみがいてる僕。昼はともかく、夜は酔っぱらってることが多いせいか、どうもアゲアゲ↑な16ビートと言うより、ドロ~ンとミディアムヘビーな8ビートになってしまうみたい。トホホ(-_-;)

サバゲティ・カレー味

またまたスパゲティですみませんm(_ _)m
今日発行したメルマガのネタがこれなもんで。
レシピはこちら→http://www.mrspice.info/recipe/sabage.html

サバゲティってのは色んなバージョンがありまして、トマト味、キムチ味、カレー味、またはケイジャン風味などなど…。どれもウマイです。

で、メルマガの中で、「カレー味は書いたと思ってたら、なかった」ようなコトを書いたのですが、今探してみたら、やっぱりあった…(-_-;)
メルマガのバックナンバー中の検索ボックスがなくなったのが痛い。トップの全文検索からだとなぜか引っ掛からないし。

大根とソーセージのスパゲティ

少し前の天気の悪い日、出かけるのが億劫、でも冷蔵庫にある野菜は大根だけ…てな時に作った、大根とソーセージのスパゲティ。パセリのみじん切りたっぷり。意外とウマし♪

結局、なんだかんだとパセリは使い切りました。

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