はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

2008年09月

サーディンとナスのトマトソーススパゲティ

写真は、週末のランチ、オイルサーディンとナスのトマトソースパスタ。人参やチンゲン菜も少し入ってます。パスタはフェデリーニ。

昨日の夕食時、中華風の春雨の炒め物にナスが入ってるのを見て、娘が不機嫌になったのをきっかけに、なんだか何もかもヤんなった。まあそれ自体は単なるきっかけで、なんかずっと仕事が続いて疲れているし、世の中では嫌な事件がいっぱい起ってるし、なんか色々とストレスが溜ってるんじゃないかと。

で、夜中までひとりで深酒して、今日もどよ~んと不調。天気も悪いし。なんかいいことないかいな?

ピーマンなど入ったスパゲティ

ちょっと前に作ったパスタ。娘がピーマン嫌いなもんで、最近ご無沙汰だったピーマン、ひさびさに食うとウメえ~!

いつもは夏に実家行くと大量にもらったりするんですが、今年はちょっとだけだったし。そういえば今年はオクラもあんまり食べてないな~。

昨日、雨が降ってて買い物に行くのが面倒で、ウチにある材料といえば、豚バラ肉の塊、人参、玉葱、じゃがいも…カレー作れってか?

ところが、ちょうどカレー粉を切らしている。市販のカレールーもない。せめてクミンがあれば、各種スパイスを適当にミックスしてオリジナルカレーを作るところだけど。

で、ずっと昔に友達のタイのお土産にもらった、ゲーンカイ(チキンのグリーンカレー)用のペーストを使ってみようかと。でも辛そうだし、とっくに賞味期限は切れて変色してるし、ヤバそうだ。少しお湯に溶かして、味見。いきなり汗が吹き出す辛さ。まあ、ちょっとだけ入れて、後は各種スパイスでごまかそう…。

ところが、ちょっと(たぶんパッケージの1/5くらい)しか入れてない筈なのに、煮込んでから味見したらめちゃ辛い。突き刺すような鋭い辛さ。う~ん、世間にはこの程度の辛さのカレーもあるが、ウチではこの辛さはありえないな~。

しょうがないので、汁(トロミのないスープ状のカレーなんで)はあまり入れずに具中心で盛って、卵を入れたりしてちょっとマイルドにして食べた。まあ、ちょっと辛いが食べられる。

さて、それから2~3時間経って、家族が寝た頃に熱燗をちびちびやってたら、急にお腹が…あ、あれ~?

トイレに隠ること2~30分、下痢はたいしたことない、というかなかなか出ないのだけど、すごく気持ち悪い。で、異常に汗をかく。玉のような汗がぼたぼた、Tシャツはぐっしょり。なんじゃこりゃ~。

厄年すぎてから、2~3回こんなコトはあった。なんかお腹を壊したっていうより、身体がなにか水分を無理矢理だそうとしているかのようなカンジ。しかもすごく急に来る。家族はなんともないので、食べたものが悪いのではなさそう。体調とか、ストレスとかに、食べたものや飲んだものとかの様々な要因が合わさって起るんだろうけど、しんどいわ~あの状態。

で、汗かいて出すものだすと、割とスッキリしたカンジでその後はなんともない。

最近疲れてるからな~、ストレス? 飲み過ぎ? カレーの刺激が強過ぎた? 色々と、ゲンカイなのかな? みなさんは、ゲーンキカイ?

焼きビーフン

焼きビーフン(米粉)なんですけど、麺が太めなんで、カッペリーニとかバーミセリに見えて、写真を見た時、あれ? こんなの作ったかな? とか思っちゃった。

緑の野菜がないと、色が地味だす。

それにしても例のコメの問題の続報にはヤんなっちゃいますが、ま~今日はノーコメントで。

茄子豚胡麻ダレ冷やし中華

暑いウチに注文してた冷やし中華が届いたもんで。

でも冷やし中華っぽい具がない。胡麻ダレだし、まいっかあり合わせのもん適当に乗せよう。ってな感じで豚バラ肉の薄切りと茄子を炒めたのに胡麻ダレ、小ネギ。

それにしても山積した仕事がはかどらない今日この頃。夏の疲れが出たか? 単にだらけてるだけか?

三笠フーズの事故米転売、許すまじ!

酒造メーカーに事故米を混ぜた米を転売、と最初にきいた時は、転売先が主に焼酎メーカーだったので、米焼酎は最近飲んでないし~と思ったけど。よく考えたら、芋焼酎でも麹に米使うじゃん!!

有名な薩摩宝山は自主回収らしいです。最近は飲んでないけど昔飲んだことあるよな~。そして美少年酒造、これは日本酒だ~。やべえ~と思って銘柄をチェックしたら、飲んだことのない、安価な紙パックものとかみたいだったので安心。美少年の純米ならここ2~3年のウチにはたぶん飲んでる。

晩酌の一杯が生甲斐なオッサンにとって、その酒が毒入りだったかもと思うと怒り心頭じゃないっすか? 菓子メーカーにも転売してたらしいから、おつまみにも可能性があるし。 

まあそもそも、アルコールは毒じゃん、って言えばそうなんだが(-_-;)

ところでまさか、他にもこんなコトしてるトコロないよね??

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