はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

2010年06月

サバカレーパスタ

サバゲティ・カレー味と呼んでいる我が家の定番メニュー。鯖の水煮缶のカレー味パスタ。

本日のバージョンは、ニンニクをオリーブオイルでじっくり炒め、玉葱入れて炒め、カレー粉入れて炒め、人参入れて炒め、キャベツとオリーブの実入れて炒め、鯖缶汁ごと入れて軽くほぐし、醤油とケチャップを隠し味程度に入れて、パスタの茹で汁少々加えて煮立てる。鯖缶にしっかり塩味があるんで、パスタ茹でる時にしっかり塩入れれば充分な味ですが、足りなそうなら塩少々。茹でたてパスタを和えてオリーブオイルをたら~り、盛りつけてドライバジル等少々。

今日のパスタはウェイトローズのスパゲティ、食感もっちり系。

ツナと新玉葱のぶっかけうどん

いや~今日も暑い!ってことで冷たいうどん。

春キャベツの千切り少々、茹でて冷水でシメた平打ちの乾麺(南部地粉)に新玉葱のスライスを水にさらさずそのままのせて、ノンオイルのツナ缶を汁ごと。すりゴマをたっぷり入れたつゆをぶっかけるだす。

ちょっと辛いタマネギがウマー。

アサヒゴールド復刻版

日本最初の缶ビールらしい「アサヒゴールド」の復刻版を飲んでみました。なんだか今日発売らしいです。苦み控えめの飲みやすい、軽い感じ。米が入ってる割にはさっぱりしててうまいかも。

サッカー、昨日のわたくしの駄洒落の効果で、勝ちましたね。サッカー見てると自分は走ってるわけでもないのに、なぜかビールが飲みたくなりますね。キリンの陰謀でしょうか。

ありあわせサルサポモドーロ

今日の昼、ありあわせ野菜のサルサポモドーロ。ニンニク、玉葱、人参、茹でて冷凍しておいた大根葉、それとカットトマト缶。新玉葱が甘くてナポリタンぽい、何てことないけど懐かしいようなそうでもないようなうまさ。

さてさて、いよいよ今夜はカメルーン戦ですな。念のため聞くけど、カメルーンて亀居るーん?…たぶんオランダろ?…ぐうの音もデンマーク。

OrchestrionOrchestrion
(2010/01/26)
Pat Metheny

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オーケストリオン、見てきました。

今回はバンドじゃなく、MIDI制御で演奏される生楽器とギター。打ち込みも一部使ってるみたいだし、ギターをサンプリングしてループさせたり、もう色々すごいわけですが、客席からだとよく見えないんで、ついアレはどうやってるんだ、とか考えちゃって疲れました。分析的な性分が災いし、飯前に頭を使って血糖値が下がりまくり。

いつもパットメセニー・グループの時は結構ノリノリな雰囲気なんですが、今回は微動だにせずに聴いているお客さんばかり。客層が違うのかな? そういえば今回はバンド関係の友達は来てないようだし。

プロジェクターとかあったら多少よかったかもしれない。なんかもっとそのすごさが伝わる演出方法はないかな。小さな会場では赤字だろうし…。もしDVDが出たら見るべきだと思います!

チキンのキーマ

安くてコクがある親鶏の挽肉で、キーマカレー&ライス。

ニンニクと玉葱のみじん切り炒めて、カレー粉入れて炒めて、人参のみじん切り入れて炒めて、挽肉入れて炒めて、ホールトマト入れて炒めて、塩とカレー粉その他スパイスで味つけて、隠し味に味噌とか醤油もちょいと入れて。

…またたくさん食べてしまった(-_-;)

シルクエビス

写真はタイトルと関係なく、だいぶ前に飲んだシルクエビスです。割と普通。

ここ何年かは夏でも熱燗がメインで、時々飲むビールもハートランドとか麦芽100%系が多く、発泡酒はほとんど飲まず、第3のビールはタマに安さに釣られてという程度。それがなぜかここ最近「麦とホップ」をガブガブ飲んでいたら腹が出てきた気がしたので、体重測ったら3キロ増!

元々身体デカイので、帰省とかちょっとしたことで2~3キロの増減はめずらしくないんですけど。まあ単純な話ビールジョッキ2杯飲めば1キロ増えるわけですから。

でもね、ここ3~4年でなにもしてないのに5キロ位痩せたし、その前の一番太ってたとき(多分禁煙した頃かな)から比べたら10キロは痩せてる。時期的には、純米酒の熱燗をメインに飲むようになってから自然と痩せてるような。

もしかして、第三のビールって太りやすいのかも。カロリーは同じでも、糖の種類で違うかもしんないし。それとも安くてガブガブいっぱい飲んじゃうから? 味もビールより何本も飲めちゃう系だし、熱燗ほどは酔わないからだらだらと飲んでしまうってのもあるかも。

理由はわかりませんけど、とにかく太ったのは事実。まあこれくらい簡単に痩せるけどねぇ(^_^;

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