2010年08月16日 オクラ蕎麦 えーと、オクラばせながらだいぶ前のオクラ蕎麦。 今日の昼はうどんでしたが写真撮り忘れたので。しかし今日は暑い。うっかりしてるとヤられちゃいますよこの暑さ。マジ、気をつけないと! エアコンがんがれーって感じで室外機に水をぶっかけたり、打ち水したり。風呂上がりのビールはうまいけど(^_^;
2010年08月15日 ゆうべのペンネ 第3弾、ペンネにナスとオクラのトマトソースとサラダなど。 世間はお盆休み中っぽいですが、なんだかそわそわと落ち着かない気分です。僕の夏休みは来週から…っても毎日夏休みみたいなもんですが(-_-;) そわそわしてないで、やることやらないとな…。
2010年08月14日 ゆうべの麻婆豆腐 「ゆうべの」シリーズ第2弾は娘と共同制作のマーボー豆腐。 いつもながら豆板醤と豆豉と山椒が良い仕事するな~。僕がビール飲みながら適当にやってるうちになんかそれなりにイケてる感じに。 な~んか今日は湿度が高くてだるいダス。てか昨夜飲み過ぎか?
2010年08月13日 ゆうべのタコライス ボケボケ写真ですが昨夜のタコライス。名前が良いよねタコライスって。 今回のは豚挽肉にニンニク、玉葱、万願寺唐辛子、茄子などのみじん切りをチリパウダーで炒めて、塩、味噌、醤油、ケチャップ、各種スパイスなどで味付けて。 それを麦飯にのせて、紫玉葱のスライス、レタス、シュレットチーズ、トマトなどのせて、ケチャップを適宜。ピリ辛でビールにぴったし!ぐびぐび~(*´ェ`*)
2010年08月12日 茄子/万願寺唐辛子/玉葱/オクラのトマトソースパスタ 茄子、万願寺唐辛子、玉葱、オクラ、そしてカットトマト缶にニンニク&唐辛子&オリーブオイルで、スパゲティーニ。粉チーズ切らしてるんでシュレットチーズをトッピング。オクラのトロミが良い仕事してます。 今日はタイフーンのせいで、強風のち雨、洗濯しなくてよかったなぁ。
2010年08月11日 夏野菜で素麺チャンプルー 豚肉、ゴーヤ、茄子、モヤシ入りのソーメンちゃんぷる。 豆板醤でピリ辛に、牡蠣味調味料でコクを出し、あとは塩と醤油、仕上げにかつお節、青海苔。 こっ、これは…ちょっとビールが飲みたくなる~(◔ ◡ ◔)
2010年08月10日 サーディンゴーヤーオニオンキャロットカリーパスタ オイルサーディンとゴーヤ、玉葱と人参、ニンニクとオリーブの塩漬けでカレー味のフェデリーニ。要するに本日のあり合わせパスタ。ゴーヤのカレー味が夏っぽいす。 昨日はさすがに休肝日。今日も今のところ飲んでない。しばらく抜くかな? …明日には飲んじゃいそうな予感(-_-;)