はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

2013年08月

オクラ白湯麺

うらなりのでかいオクラを刻んでとんこつラーメンに入れると、いい具合にトロミがでて広東白湯麺みたいな雰囲気に。

玉葱も少々、たまたま有った紅ショウガ添えて。

暑いですけど、インスタント麺は調理時間短いし、エアコンの効いた部屋で食べれば熱々の拉麺も乙…というか、これトロミついてるから普通のより熱々感あるよ。汗だくだよ…(^_^;

んまあ、汗もかいた方が良いっすよね。

夏野菜と豚肉のカレーパスタ

えー、こないだと同じ(^_^; 夏野菜と豚肉のカレーパスタですが、今日のはオクラたっぷり、トマト無しでござるよ。

実家で、母が捨てようとしてたでかくなり過ぎのオクラをもらって来て、あとはナスとゴーヤ、万願寺唐辛子、赤ピーマン、玉葱、これらみんな実家の野菜。

そして豚バラ肉とニンニクでカレー味のパスタに。オクラの粘りがカラマーリオーケストラだよ。

なべしぎ

いそしぎ、と言えば音楽が聴こえてきますが、なべしぎと聞けばよだれが。

夏はやっぱこれですな〜。

今朝はピーマンとナス嫌いな娘の弁当にこっそり入れてみました。弁当箱は空になっていましたが、ちゃんと食ったのかどうか…(^_^;

夏野菜と豚肉のカレーパスタ

昨日の写真と同じ? いいえ、ケフィア…じゃなくてカレー味です。

パスタはフェデリーニ、茄子、トマト、ゴーヤ、万願寺唐辛子…ここまでは同じ。今日のは豚肉と玉葱も加えて、カレー味にしたんですよ(^_^;

んまあ、昨日の写真は実は昨日の昼じゃなくて一昨日の昼のだし。

そして今日も、ちょっとありえないくらい暑い。家にいて、エアコン付けてるのに、暑くて何もできない。

シャワー浴びてビール飲んでめしつくって…腹だけはすごく減るんです。食欲の猛暑。

夏野菜と豚肉

豚ロース肉と、ナスと万願寺唐辛子、ゴーヤを胡麻油で焼いて、大根おろしをかけ、酢と醤油、ラー油、紅ショウガをぶっかけ。

市販のポン酢より、よい酢とよい醤油+大根おろしの方が好きなんだな。

焼かねえ豚は生の豚だ。

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