はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

2015年10月

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エリンギとピーマン、キャベツ、パスタは細め、バリラのNo.3(1.4mm)スパゲッティーニ。

ニンニクに青唐辛子、オリーブオイルに塩麹少々とパスタの茹で汁、醤油少々。

大島産の青唐辛子のせいで見かけより辛いです。

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豚挽肉、玉葱、ホールトマト缶、あとは島唐辛子とニンニク、オリーブオイル、塩でミートソース。

ラグー、とか、ボロネーゼとか、の方がカッコ良さげだけど。

パスタはフランチャコルタのスパゲティ。

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