はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

2017年09月

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ひもかわより幅広の「冷ざる平うどん」を茄子入りの肉汁で。

昆布だしに大根、豚肉、茄子、小松菜と葱などにみりんと濃口醤油、七味に柚子胡椒。

茄子と幅広のうどんが合う。


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