2019年08月31日 冷やし中華始めてた? 夏休み最後の土曜日は冷やし中華。 意外にも、スタンダードな醤油ダレの冷し中華は今シーズン初だったかも。 錦糸卵に胡瓜、ロースハム、白髪ねぎ、さっと湯通ししたもやし、自家製紅生姜など。 タグ :#冷やし中華
2019年08月29日 ベーコンとプチトマトのパスタ 冷蔵庫の乏しい野菜でなんとか作ったスパゲティ、ベーコンとチェリートマト、長ネギ、人参など。 ニューオークボのパスタ、熱変性してない小麦の味がして、最近割と好き。 タグ :#pasta#spaghetti#tomato#bacon
2019年08月27日 夏はまだ終わらない まだ終わらない夏のぶっかけ素麺。 胡瓜を千切りにして、茄子を切ってごま油で焼いて、大根おろしかけてツナ缶、柚子胡椒とめんつゆ(濃いめ)炒りごま、醤油も少々。 タグ :#素麺
2019年08月26日 牛肉と茄子と舞茸の炒め ごま油で唐辛子とニンニク、山椒の実を炒め、牛肉と玉ねぎ、茄子、舞茸、もやし、大根葉など炒めて、塩と醤油、香醋で味付けして水溶き片栗粉でとろみつけたん 昨夜のおかずでした。
2019年08月25日 ソース焼きそば味パスタ ソース焼きそば味のパスタ。 今回はディベッラのカッペリーニで。やや太めなので4分茹ででちょうどいい感じ。 具は豚肉に茄子、人参、もやしなど。自家製紅生姜トッピング。 タグ :#friednoodles#pasta