はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

2020年08月

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8月最後のソース焼きそば。

焼そばって元々それほど好きでもないのになんだかんだ2周くらいまわって最近はごく普通かつ下世話なソース焼きそば作る事が多いような。

ニンニクと豚肉、キャベツ、もやし、キクラゲ、人参、青海苔。


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今日はあり合わせで冷やし中華。

頂き物の紫タマネギが案外辛い。

甘酢ダレは、やっぱりそんなに好きではないな。

まあ悪くないけど、特に食べたい系ではないみたいな。


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こないだの茄子を蒸した冷菜、ナスがとろけるように柔らかくて飲むように食べられて

抜歯したばかりの娘が食べやすそうだったので、続けて作ったんです、おとといですが。

ちょっとねぎが少ない。


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国産小麦の素麺にあり合わせの具で。


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ツルムラサキを菜種油とニンニク、塩で炒めただけ。


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茄子を蒸して、生姜ニンニクねぎ醤油砂糖塩酢ごま油のタレで和えて。

涼拌茄子的なやつ。

なすは飲み物です。


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今日もクールな素麺ズ

錦糸卵、オクラ、白髪ねぎ、胡瓜、カニカマ、あとは柚子胡椒。


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