鰯と白菜のトマトソース

鰯缶/白菜/ネギ/人参/カットトマト缶でスパゲティ。最近はスピガドーロのカットトマト缶が気に入ってます。パスタも、20年くらい前はスピガドーロのNo.2とNo.3をよく使ってましたが、最近はオーマイが多いかな。国産のパスタはここ十数年ですごく向上して、イタリア産とそう違わなくなってきたように思います。オーマイを使ってるのは、原料の小麦がカナダ産で、比較的農薬が少ないらしい…というような話をなにかで読んだからです。真偽の程はわかりませんが。