豚肩肉焼き

「たまに肉を食べると、ありがたみがあって美味しいよね」とツマに言われる。

そんなに肉でないか? ウチの食卓…(-_-;)

平田牧場の豚肩ロースに、おろしにんにく/酒/塩/醤油/唐辛子輪切り/山椒などまぶして、玉葱と人参のスライスと一緒に、油を引いたフライパンでジュージュー。

たまに肉を食べると、汗がいつもより微妙に脂っぽい気がする。それともそれは単に、今日蒸し暑かったから?

こんな日でも扇風機を回しながら熱燗を飲む僕。少し前までは、さすがにビールとか焼酎とか飲んでましたが、しばらく飲まないとまた熱燗が恋しくて。コレってもしや恋? だから身体がホテるの?