サラダ

実家から新米とともに大量の野菜が届き、とりあえず葉っぱものをひたすら食べる日々でございます。写真は昼に食べたサラダ。サニーレタス、グリーンカール、水菜、ルッコラ、赤軸ほうれん草、ツナ缶をオイルごと。味付けはハーブソルトとレモン汁、マヨネーズ。

実家の野菜は、農薬の心配はないけれど、別の意味で洗うのが大変です。料理というか、ひたすらていねいに洗う、ちぎる、食べる、みたいな。