赤紫蘇のスパゲティ

実家にもらう梅干しには、赤紫蘇がいっぱい入っていて、最後に余る。これを炒飯とかスパゲティの味付けに使ったりする。シソをムダにしないシッソな思想。

写真はソーセージに白菜/人参/椎茸、あとは赤紫蘇にニンニク、オリーブオイルに醤油など。