鍋焼き肉うどん

寒くなってきましたね~。鍋焼きうどんの季節です。

天ぷらがないんで、豚肉入りの鍋焼きうどん、あとはあり合わせの野菜。卵の半熟加減が、娘とツマの好みが違うんで、入れるタイミング~火力調節が微妙。ちなみに娘はレアが好きで、ツマはミディアムウェルってカンジかな? 僕は、レアかミディアムレア…って、たまにはステーキの焼き具合の話でもしてみたいものですが、まあ、僕はステーキよりうどんの方が好きかもな。

昔は断然「蕎麦」派でしたが、この辺に住むようになってからめっきりうどんが好きになりました。今日の昼もうどんにしようかな~。