花小金井駅近くの、栄信軒の名物? スーパールイボスティー麺を食べました。
実は、ずっと前からいつか食べてみようと思いつつ、今回が初めて。今まではついつい450円の普通のラーメンとか食べちゃってましたが…(^_^; ルイボス麺は800円、ルイボスティー付き。ニラっぽく見えるのは青ネギ、それにクコの実、きくらげ、豚肉、細切り筍、マッシュルーム。スープは上湯ぽい透明感のあるあっさりとした塩味。麺はルイボスティーを練りこんだ中太の縮れ麺。うまし。
ちなみにルイボスティーってのは南アフリカのハーブティーみたいなもん、ノンカフェインの健康茶です。
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