2010年05月29日 今宵の気まぐれテキトーカレー ふと思い立ってテキトーカレー。 ニンニクと生姜、玉葱のみじん切りをオリーブオイルでよく炒め、豚挽肉入れて炒め、カレー粉をドバドバ、小麦粉も少し入れようかと思ったらほとんどなかった。まあいっかシャバシャバで。で炒めてホールトマト缶入れてつぶし、水と人参とエリンギを加えて煮込むなり。 煮立った頃にメイクイン投入、塩適宜も加えて煮込み、味見しつつ各種スパイス&調味料で調整。隠し味に味噌適宜。納豆とか麩なんかも入れちゃったりして。できてみたら意外と辛いけどうまい。ご飯は十六穀米。まんぷくなう。 「food」カテゴリの最新記事 < 前の記事次の記事 > コメント コメントフォーム 名前 コメント 評価する リセット リセット 顔 星 投稿する 情報を記憶 トラックバック
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