ツナと新玉葱のぶっかけうどん

いや~今日も暑い!ってことで冷たいうどん。

春キャベツの千切り少々、茹でて冷水でシメた平打ちの乾麺(南部地粉)に新玉葱のスライスを水にさらさずそのままのせて、ノンオイルのツナ缶を汁ごと。すりゴマをたっぷり入れたつゆをぶっかけるだす。

ちょっと辛いタマネギがウマー。