焼きそば

無カンスイの麺で焼きソバ。キャベツ、もやし、小松菜、人参入り。塩と胡椒、醤油、牡蠣味調味料、胡麻油で味付け。おかかと青海苔トッピング、練りカラシ添え。野菜だけのあっさりヤキソバ。

妻も娘も好きな焼きそばですが、僕は(昼食のメニューとしては)あんまり…だってビール飲みたくなるし。中華パーティの時の一品には良いんですけどね。