新巻鮭のアラで鍋。

鮭から出る塩分＋酒粕と味噌。ニンニク、生姜、葱、大根、玉葱、もやし、豆苗などありあわせ野菜と、豆腐、ラーメン？、ラー油も少々…

濃厚な鮭の出汁に、当分魚はいいや…って気分ですけど、頭の半分は大根とあら煮に仕込み中。

アラ巻鮭のアラ三昧ですよ。

そしてまた少々飲み過ぎ(-_-;)