うどん

学校の宿題だそうで、娘が突然うどんを打つとな。

見てるとあれこれ口出しちゃいそうなので離れてたけど、つゆの味付けとかはつい父ちゃんが。昆布と粉末煮干し、干し椎茸、人参、油揚げ等、材料は娘に切ってもらって。

釜揚げにして、田舎風の温かいつけ汁でいただきました。薬味に小ネギと生姜、七味唐辛子。

へたくそだけど、素人っぽくてうまい。てゆーか僕が打ったのもあまり変わらない出来だし。春休み中は毎日打ってくれてもいいぞ。