とりと麺

とりとめもない、鶏とトマトのラーメン。

鶏の胸肉の塩漬けをタマネギや生姜やニンニクや人参などと一緒に茹でて、そのスープをベースにカットトマトとかニラとかラー油とか入れた汁に、五木の鍋用ラーメンの乾麺を茹でて入れまして。スライスした鶏胸肉をトッピングしますと…

ウマイんだなこれが。とりとめもないですが。