もやもやすることが多い今日この頃でございますが。

晩ご飯のおかずにも悩むですよ。もやもや。モヤシでも炒めるか。ゴーヤと人参と万願寺唐辛子とプチトマトも入れちゃって。

ニンニクと生姜を胡麻油で炒めて。野菜を火の通りにくい順から入れて炒めて。酒に浸しておいた乾燥の桜海老入れて。塩、胡椒、唐辛子。仕上げに卵を絡めて醤油をじゃーっと。みたいな。

もやもや、しゃきしゃき。たまたま、うまうま。