2013年02月20日 初期のニックジャガー もう十年くらい前かな? Biztageという雑誌に載せていただいたバージョンのニックジャガー。 ニンニク炒めた油で豚ヒレ肉と玉葱炒めてカレー粉入れ、人参、じゃがいも加えて軽く炒め、水を適宜足してブラウンシュガーと醤油で味付け、落とし蓋してしばし煮込むだけ。 写真は少し前の、中華鍋にて制作中の図。 辛くしない版は、カレー粉のかわりにクミンシードとターメリックを。 「food」カテゴリの最新記事 < 前の記事次の記事 > コメント コメントフォーム 名前 コメント 評価する リセット リセット 顔 星 投稿する 情報を記憶 トラックバック
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