サトリアもしくはイモジャ

里芋のパエリア。名付けて里リア。もしくは芋ジャ。

昼に、鶏胸肉の塩漬けを野菜と茹でた汁でトマト麺を作ったのですが、そのスープが少し余っていたので、それを利用してなんちゃってパエリア。ニンニクと葱をオリーブオイルで炒めて、なんにも具がないから里芋と人参、仕上げに枝豆といういい加減さ。

でも里芋って意外とパエリアに合うんですよこれが。タコと合わせるとなかなか。