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豚肉と玉葱、ほうれん草でカレー味のスパゲティ。

オリーブオイルでつぶしたニンニク炒め、豚肉と玉葱炒めて塩をふたつまみほど、カレー粉をティースプーンに1杯半ほど加えてさらに炒め、隠し味のケチャップと醤油を各ティースプーン一杯ほど、パスタの茹で汁をお玉に2杯、冷凍のほうれん草を加えて煮立て、茹で上がったパスタと仕上げのオリーブオイルを絡めて出来上がり。

今日は天気悪くてどよ〜ん、うすら寒い一日でございました。