はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

カテゴリ:food > noodle

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賞味期限の切れた焼きそばソースをゲットしたので、ちょうど冷蔵庫に豚肉ももやしもあるし…と細めのパスタを茹でて焼きそば風にしてみました。

これが案外違和感なし。麺は縮れてないけど、こう言うストレートで太めの麺の焼きそばが出てくる中華屋ってあるよね〜みたいな。

バーミセリとかで何度か焼きそば風に作ったことはありましたが、麺の細さがどちらかと言うと素麺ぽいので、割とソーミンチャンプルーっぽくなっちゃうんですよね。

というわけで1.4mmくらいのパスタの方ががっつりソース味にすると案外焼きそばっぽい、と言う発見。


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