はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

カテゴリ:food > pasta

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ヴィポンのちょっとお高いEVオリーブオイル漬けのツナ缶の、期限迫って安売りされてたのと、あり合わせのフレッシュトマト、白菜、タマネギでスパゲッティ。

ツナは炒めず、茹でたパスタを和える直前に入れて温めるくらいにしました。


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麺はディチェコのカッペリーニなんですが、パスタというより焼きそば風に仕上げてみました。

にんにく&唐辛子をごま油で炒め、豚肉、玉ねぎ、キクラゲ、白菜、もやしなど。

塩をベースに、オイスタソースと醤油少々で風味をつけ、鰹節と青海苔。

わさび菜とトマトを添えて、マヨネーズと練りからし。


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