はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

カテゴリ:food > curry

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最近、やる気がない時の晩御飯に、テキトーなカレーがマイブーム?

たまたまじゃがいもやたまねぎなんかの在庫があるせいもあって。

てなわけで、有り合わせの野菜と鶏挽肉のカレー。玉ねぎ、人参、じゃがいも、かぼちゃ、ナスなど.


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親鶏ひき肉でドライキーマカレー、サフランライスと。

いつもより若干、玉ねぎじっくり炒めたのとトマトピューレの量を少なめにしたら、逆にいつもの親鶏肉のワシワシパサパサ感が気にならない感じに仕上がって、これは良いかも。


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独りのテキトーな昼飯、レトルトカレーに半生の温玉入れて。


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豚挽肉とエリンギ、ジャガイモ、ニンジンのカレー。カレーソースは玉ねぎとホールトマト缶などで。


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冷や飯がちょうど3人分ほど残ってたので、30分でチャチャっと即席に鯖水煮缶でカレー。


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ゆうべは豚挽肉でドライカレー。


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金曜日に食べたドライカレー、平田牧場の豚挽肉で。



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