はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

カテゴリ:food > vegetable

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鶏の唐揚げというか骨なしのフライドチキンみたいなのの残りものをトマトスープにしてみた。

鍋に油をひいてニンニクと唐辛子炒めて、玉ねぎの粗みじん切りよく炒めて、残り物の唐揚げ入れてカレー粉を少々。

人参加えて水を加えてしばらく煮込み、トマト缶加えてジャガイモとパスタ、塩を適宜入れて煮込む。

味見して塩を追加、お好みで胡椒やハーブなど少々。


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実家のピーマンと青い唐辛子、人参に肉ともやし入れて炒めたん。

ごま油にニンニク、塩と醤油、仕上げにちょっとだけ香醋。

やっぱりそこそこ辛いわ、この唐辛子。うまいけど。


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