はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

カテゴリ:food > vegetable

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筍のきんぴらは千切りじゃないけどきんぴらでいいのかね問題。

菜種油で唐辛子と炒めて、酒とみりんと醤油で炒め煮。

これも酒にあう。


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先週ですけど何年ぶりかで生の筍を茹でました。

穂先は刺身というかわさび醤油で食べて見ましたがこれはめちゃくちゃ熱燗に合うな〜。


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姫皮は梅肉和えやラー油和え、そして本体はきんぴらにたけのこご飯と満喫しましたよ。


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