散歩がてら、近所の農家の直売所を３つ廻って、空芯菜と傷物のトマトを買ってきました。
空芯菜はベーコンと炒めものに。ごま油でニンニクと唐辛子を炒め、ベーコンと茎炒め、葉を入れて味付けは塩のみ。
そしてトマトは卵と炒め物に。溶き卵を炒めて一旦取り出し、トマトを炒めて砂糖を少々、塩ひとつまみ。卵を戻して炒め合わせ、仕上げに香醋をドボっとな。
あまりのうまさにご飯お代わりしちゃったよ。ダイエットしようと思ってるのにw
空芯菜とベーコンの炒め、トマト卵炒め
散歩がてら、近所の農家の直売所を３つ廻って、空芯菜と傷物のトマトを買ってきました。
空芯菜はベーコンと炒めものに。ごま油でニンニクと唐辛子を炒め、ベーコンと茎炒め、葉を入れて味付けは塩のみ。
そしてトマトは卵と炒め物に。溶き卵を炒めて一旦取り出し、トマトを炒めて砂糖を少々、塩ひとつまみ。卵を戻して炒め合わせ、仕上げに香醋をドボっとな。
あまりのうまさにご飯お代わりしちゃったよ。ダイエットしようと思ってるのにw
