散歩がてら、近所の農家の直売所を３つ廻って、空芯菜と傷物のトマトを買ってきました。

空芯菜はベーコンと炒めものに。ごま油でニンニクと唐辛子を炒め、ベーコンと茎炒め、葉を入れて味付けは塩のみ。




そしてトマトは卵と炒め物に。溶き卵を炒めて一旦取り出し、トマトを炒めて砂糖を少々、塩ひとつまみ。卵を戻して炒め合わせ、仕上げに香醋をドボっとな。

あまりのうまさにご飯お代わりしちゃったよ。ダイエットしようと思ってるのにw

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空芯菜

有り合わせでなんとなく中華風な炒め物。

なんちゅうか、中華風の炒め物。

豚肉、ピーマン、人参、エリンギ、もやし、厚揚げなど、まあつまりありあわせを炒めたと。

季節外れだけどピーマン久々に食べたらうまいです。

割と普通に麻婆豆腐作って、めずらしくラー油垂らしてみました。

お腹の調子なども鑑みてマイルドな辛さにした麻婆豆腐。

ちょいと春菊も入れてみたり。