はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

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本日の豚キムチ・辛ボナーラはキャベツ入り。

ニンニク唐辛子オリーブオイルに、豚肉、玉ねぎ、キャベツ、キムチ、溶き卵など。味付けは塩ベースに醤油を少々。

トッピングにもキムチ、炒りごま、黒胡椒。


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エリンギと豚肉、玉葱、もやしにキムチの漬け汁で味付けしたスパゲティーニ。

オリーブオイルでニンニク炒め、タマネギのスライスと豚肉を炒め、エリンギと塩少々加えて炒め、パスタの茹で汁加えて煮立て、火を止めてキムチの漬け汁と醤油少々、茹で上げ直前に加えたもやしと一緒に茹でたパスタとオリーブオイルを加えて混ぜ合わせ。

昨夜食べ終わったキムチの漬け汁がそこそこ残っていたもので(^_^;


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