はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

タグ:ナス

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アキナスラストスタンド?になるかどうか、カットトマト缶でパスタ。

ナスもトマト缶も昨日のカレーに使った残りですw しかしうまいぜ秋茄子!


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夏野菜とちりめんじゃこのパスタ。

茄子、キャベツ、ブナピー、高台寺唐辛子、にんじん、ちりめんじゃこ、トッピングにキムチと炒りごまなど。

大皿3人前です。


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実家から来た宮内菜(かき菜の一種)と、冷蔵庫に残ってたナスと鶏挽肉でパスタ。

群馬県の宮内さんが開発した野菜とか? これは山梨産ですが。

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ツナ缶、茄子、トマト缶、キャベツ、オリーブの実のスパゲッティ。

太めのパスタでガツンと3人前を大皿で。

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茄子とピーマンとトマトで、パスタ2種類作りました。

ナスとピーマンの方はいつも通りのアーリオオーリオ。

もう一つは、器に生のトマトを切ったのを入れ、カリカリに揚げたスライスニンニク、EVオリーブオイル、バルサミコ少々、塩を適宜、胡椒を少々。これに茹でたてのパスタを入れて混ぜただけです。

うどんでいえば、あつひや、かな。

コレが案外悪くないというか、美味しいです。

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胡麻油に唐辛子、茄子、ピーマン、味噌…

言うことナス。ビールもご飯もススム君。

  

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パスタは細め、ディチェコのフェデリーニ。

カレーって偉大だな。肉や魚の臭みは消して美味しくしてくれるし、野菜だけでも物足りなさを感じさせない。

これからはインドの時代…かもw

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