はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

タグ:パスタ

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ぶなしめじに、昨日の残りのミートソースを和えてスパゲティ。

指定通りの茹で時間だとゴワゴワしてるディベッラ、火から外して3分ほど放置してたらええ感じの茹で具合にw

小ねぎをちらしました。


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茄子、挽肉、玉ねぎ、トマトペーストでスパゲッティ。


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有るものなんでも入れちゃったパスタ。

エビ、スナップエンドウ、ナス、葉玉葱、アスパラ、ミニトマト、小松菜、パセリなど。

スナップエンドウと葉玉葱、小松菜は実家から届いたもの。

アスパラとパセリは近所からのいただきもの。

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昨日スーパーでそこそこ野菜買ったところへ、今日、注文してた野菜が届いたり、それとは別に実家から野菜が届いたりします。

と言うわけで、実家から来た葉玉葱、スナップエンドウ、小松菜と、スーパーで買ったナス、ベーコン、そして生活クラブから届いたミニトマト(アンジェレ)のパスタ。

スナップエンドウはスパゲティ茹でてる鍋に途中から投入して2分〜ほど茹でてパスタと一緒にフライパンへ。


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本日の有り合わせ、春キャベツ、小松菜、プチトマト、玉葱、ソーセージのパスタ。

今年のGWは、暦通りでもなかなかの大型連休だったんですね!(今ごろ気付いた…)しかも天気ずっと良かったし! どっか行くべきだったか(-_-;)

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今日もまた有り合わせで、貧乏ヒマ有り在宅パスタ。

ピーマン、白菜、トマト缶、豚肉、オリーブの実塩漬けなどを入れまして、あとはいつもの、ニンニク&唐辛子&オリーブオイル、塩、胡椒、ドライハーブ。

昨日と大差ないですが、まあ有り合わせっすからね(^_^;



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ブロッコリはパスタを茹でる時に、残り時間を考えつつ軸や大きいものから順番に入れて一緒に茹でちゃいます。

ニンニクと唐辛子をじっくりオリーブオイルで炒めてこんがりと良い香りになったところでパスタの茹で汁を加えて煮立て、塩ひとつまみ、胡椒少々。そこへ茹で上がったパスタとブロッコリをドバっと、ざっと混ぜ合わせ仕上げのEVオリーブオイルを廻しかけ…

アーリオオーリオに、柔らかめなブロッコリがソースがわりになっておいしい。



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