はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

タグ:リングイネ

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蕎麦でも食うかと温泉卵作り始めてから、使い残りのホールトマトがあるのに気づき、急遽パスタに変更。

エリンギとタマネギ、ホールトマト缶でリングイネに、温泉玉子トッピング。

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鶏もも肉のスライスと、カットトマト缶、ほうれん草。

パスタはモンスーロのリングイネ。

長さが不揃いで、さすがイタリアだなと…(^_^;
 

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真っ赤っか…

何にもないときでも、トマト缶とパスタ、あとニンニク&唐辛子&オリーブオイルに塩さえあれば…あと、水とガス、鍋なんかも要るか。 
東京は大雪でしたが、実家の山梨がさらに悲惨そうです(-_-;) 

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いや、ボロじゃネーゼ。

リングイネに、チャチャっと作ったチャンキーなサルサ・ボロネーゼ。

ニンニク&唐辛子をオリーブオイルで炒め、粗みじん切りの玉葱炒め、豚挽肉を炒め、塩/胡椒、カットトマト缶を入れて、パスタの茹で汁少々加えて煮立て。

パスタを茹でる間にソース作っちゃおうと急いで刻んだタマネギが粗くて、カットトマトもあまりつぶさずチャンキーなミートソースに。手作り感があって良い? 

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