はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

タグ:冷やし中華

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夏休み最後の土曜日は冷やし中華。

意外にも、スタンダードな醤油ダレの冷し中華は今シーズン初だったかも。

錦糸卵に胡瓜、ロースハム、白髪ねぎ、さっと湯通ししたもやし、自家製紅生姜など。


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今日は五木食品の乾麺、おいしい冷し中華、レモン風味。

夏が戻ってきたようなので、在庫消費w


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胡瓜がなかったので、ありあわせをテキトーにのせて冷やし中華。

ゆでたまご、もやし、いんげん、とうもろこし、ネギ、おさかなソーセージなど。

もやし、冷凍いんげんをさっとゆがいた湯で玉蜀黍を茹で(お湯から茹でて塩は後で振る方式)、そのお湯で中華麺を茹でました。我ながら横着ですがコーンの出汁が麺に沁みて?うまいかも(^_^;

粉辛子を練って添え、勢いよくすするとむせるのが醍醐味w


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