2017年07月27日 ポテサラに温玉 なんかありあわせでテキトーポテトサラダです。 キタアカリを茹でて皮向いてつぶして、バター、塩、胡椒、オリーブオイル、マヨネーズ、ロースハム、そしてじゃがいも茹でた湯で作った温玉入れて惜しげもなく崩す。 タグ :#potato#salad#egg#温泉玉子#ポテトサラダ
2015年08月18日 本日のぶっかけ素麺 ネギ、みょうが、大葉、オクラ、つるむらさき、もやし、温玉で、ぶっかけそうめん。 オクラとつるむらさきともやしは、ソーメン茹でる前の湯でさっとゆがきました。 タグ :#紫蘇#温泉玉子#somen#noodle
2015年02月04日 ポモドーロ オブ ザ リングイネ with エリンギ 蕎麦でも食うかと温泉卵作り始めてから、使い残りのホールトマトがあるのに気づき、急遽パスタに変更。 エリンギとタマネギ、ホールトマト缶でリングイネに、温泉玉子トッピング。 タグ :#エリンギ#トマト#リングイネ#パスタ#温泉玉子
2015年01月22日 みぞれ狐月見そば 寒い雨の日はやっぱりみぞれ蕎麦がうまいです。 たっぷりの大根おろし、油抜きした油揚げ、粉末煮干しと細切り昆布少々を入れた水を煮立て、みりんと醤油で味付け。温泉玉子のせて、七味唐辛子ぱらり。 タグ :#霙#蕎麦#大根おろし#温泉玉子#油揚げ
2014年10月10日 人参しりしりP 人参しりしりパスタ、温玉のせ。人参シリシリは、よく炒めて甘みを出した方が美味しいですが、これは人参の歯ごたえを残した方が美味しいような気がしました。今回はちょっと柔らかくしすぎた感あり。食感的に物足りない。あとツナ缶を入れるのもよさそう。 タグ :#人参#Carrot#pasta#egg#温泉玉子