はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

タグ:牛肉

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肉豆腐に春菊入れて


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肉はオージービーフ、醤油は薄口メインで、関西風のイメージ。

砂糖は沖縄の黒糖だけど。

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牛肉とタマネギ、ピーマンをややエスニックな風味で、温泉玉子のせ。

オリーブオイル&ニンニク&唐辛子に、クミンホール少々、カレー粉適宜、胡椒、ドライハーブミックス少々、後は塩、醤油で味付け。

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