2022年04月16日 筍と、グリーンピースご飯 たけのこの刺身、木の芽和え、姫皮の梅肉和え、グリーンピースごはん、新玉葱スライスにツナ缶、豆腐とわかめの味噌汁。 小ぶりな筍が安かったのでまた買っちゃった。 筍もグリーンピースも、皮剥いちゃうと1/3以下になっちゃうけどね〜。 タグ :#筍
2022年04月11日 春はたけのこ 筍、めんどくせぇけどその価値はあるよなぁ。やっぱ自分で茹でるとうまいわ。 糠がなかったので、米のとぎ汁と玄米を一掴み入れて唐辛子と茹でた。 刺身と木の芽和えで。 タグ :#筍#たけのこ
2020年06月15日 筍と豚肉の炒め 昨夜のおかず、筍と豚肉の中華風炒めもの。 タケノコの水煮、豚バラ肉、ピーマン、きくらげ、小ねぎなど。 もうちょい小さく切ったほうが食べやすかったな。 タグ :#筍
2018年04月13日 春はたけのこ 先週ですけど何年ぶりかで生の筍を茹でました。 穂先は刺身というかわさび醤油で食べて見ましたがこれはめちゃくちゃ熱燗に合うな〜。 姫皮は梅肉和えやラー油和え、そして本体はきんぴらにたけのこご飯と満喫しましたよ。 タグ :#筍