はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

タグ:舞茸

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昨晩は娘がいなかったので夜のパスタ。

舞茸とウィンナーソーセージと小松菜。

味付けはオリーブオイルにニンニク&唐辛子、塩がベースですが、隠し味程度に柚子胡椒とゆずポン酢を入れてます。あともちろんパスタの茹で汁。


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舞茸のスパゲティ。

オリーブオイル+唐辛子+ニンニクに、舞茸とタマネギも少々。

塩と胡椒、醤油とレモン汁。

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ニンニク、唐辛子、オリーブオイルに、舞茸、塩適宜、胡椒少々。

パスタの茹で汁、醤油、茹で上がったパスタ&春菊を加えて、オリーブオイルとレモン汁少々…

ニンニクと唐辛子の香り、きのこの香り、春菊の香り。

 

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久しぶりに舞茸のパスタ。タマネギも少し入れた。

オリーブオイル&ニンニク&唐辛子に、塩適宜、胡椒少々、醤油とレモン汁を隠し味程度に。パスタはちょっと細めのフランチャコルタ、#3スパゲッティーニ

やっぱこのパスタは美味しい。


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