2023年08月25日 茄子の田舎風とうな二郎丼 ナスのいなかふう。 多めの菜種油で乱切り茄子をよく炒めて醤油と水少々で煮ただけのミニマル料理。(アレンジしていいのは唐辛子くらいで甘味とか出汁とか入れちゃ絶対ダメなやつ、以前ヒロヲカさんの投稿で見て以来のウチの定番) 今日はプレミアムフライデーだから奮発してうな次郎丼よ〜💕(半額見切り品) あとはだし巻き玉子、じゃがいもとわかめの味噌汁。 タグ :#うな次郎#茄子
2022年11月23日 里芋と大根とイカの煮物 里芋と大根とイカの煮物。 ヤリイカは小さいけど煮ても固くならないんでこの料理向いてると思うんだけど。 あと茄子をなんとかしたやつとか豆腐とワカメと味噌汁とかキムチとか。 タグ :#里芋#イカ#大根#茄子