はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

タグ:葉タマネギ

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有るものなんでも入れちゃったパスタ。

エビ、スナップエンドウ、ナス、葉玉葱、アスパラ、ミニトマト、小松菜、パセリなど。

スナップエンドウと葉玉葱、小松菜は実家から届いたもの。

アスパラとパセリは近所からのいただきもの。

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昨日スーパーでそこそこ野菜買ったところへ、今日、注文してた野菜が届いたり、それとは別に実家から野菜が届いたりします。

と言うわけで、実家から来た葉玉葱、スナップエンドウ、小松菜と、スーパーで買ったナス、ベーコン、そして生活クラブから届いたミニトマト(アンジェレ)のパスタ。

スナップエンドウはスパゲティ茹でてる鍋に途中から投入して2分〜ほど茹でてパスタと一緒にフライパンへ。


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ベジタリアンなパスタ、キャベツと葉タマネギ、小松菜のカレー味。

オリーブオイルでつぶしたニンニクと唐辛子を少々炒め、クミンを少々、葉たまねぎとキャベツ入れて炒め、塩とカレー粉小松菜を加えて炒め、パスタの茹で汁と隠し味に醤油入れて煮立て、茹でたパスタとEVオリーブオイルを絡め、ドライバジルをぱらり。

やさいうめえ。

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葉タマネギ一個分の葉を刻んだら、どんぶり一杯になったのでさすがにこりゃ多すぎるかな?と思いきや、全然ちょうど良い。まあソバも大盛りだったけど。

それに生卵と納豆入れて、茹でたての蕎麦を熱いまま入れて混ぜ、削り節と醤油を適宜まわしかけて出来上がり。

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