はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

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今日のみぞれそばは、ごぼうと油揚げ入り、温玉と小ネギトッピング。

冷えますので、あったまりたくて。

水に細切りの昆布と粉末煮干しを少々、大根おろしをたっぷり、ゴボウのさきがき、油抜きしたおあげを入れて火にかけ、沸騰したらみりん1:濃口醤油3弱くらいの割合で味見しつつ味付け、茹でた蕎麦を入れたどんぶりにそそぎ、トッピングをのせて出来上がり。

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ネギのパスタ。

長ネギ、人参、豆苗、鶏挽肉、オリーブオイルに唐辛子、ニンニク、生姜細切り、ほんのり醤油味。

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